药用大蒜提取物：从大蒜油到大蒜油
中国国家药监局药品标准权威验证，大蒜最主要的药用成份为大蒜素——二稀丙基三硫醚。为强力广谱抗菌素，还具有很强的抗血栓、降血脂、血压，稳定血糖、防止动脉硬化的功能。
但是，新鲜大蒜的大蒜素含量很低，不到万分之一，大蒜干粉中的大蒜素含量也不到千分之一。为最大限度提取大蒜素，科学家对大蒜素的提取进行了几十年的研究终于发现：采用最先进的高科技手段对新鲜大蒜进行高度浓缩精炼提纯而成的一种挥发性精油――大蒜精油是唯一一种稳定的富含大蒜素物质。
大蒜精油的性质
大蒜油是大蒜头经粉碎后提取的挥发性精油，外观呈淡黄至橘红的油性液体，具有大蒜特有的强烈刺激性气味。溶解于大多数矿物油，在酒精中不完全溶解，在甘油和丙稀已二醇中不溶解。
大蒜油是一种通过对高品质大蒜原料进行高度浓缩精炼提纯而成的一种挥发性精油。 现在已查明大蒜油中含有40多种硫醚化合物，我公司生产的符合美国《食品化学规范》FCC标准的大蒜精油中的药用有效成份是普通生蒜的1500倍。
国际市场上大蒜油产品是纯中国生产的，作为保健食品的原料，国际市场每年需求数百吨，我公司拥有国内最大的生产基地，年生产和出口占中国出口总额的 80 ％。是世界最大的大蒜精油供应商,是中国唯一的从大蒜精油原料到保健产品专业制造和出口商。
大蒜的药用成份主要是大蒜素，我公司提纯的符合美国 FCC 标准的高浓度大蒜精油含大蒜素超过95 %，是全世界最高的质量标准， 主要用于医药注射剂。