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蒜辣通达五脏
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现代临床医学证实,大蒜中的大蒜素对多种致病菌、真菌、病毒有强大的杀灭和抑制作用,可以治疗急慢性胃肠道炎症及溃疡性疾病、呼吸道感染性疾病、结核性疾病、真菌(霉菌)感染性疾病等等,并可提高机体免疫力,改善病人体质,增强机体抗病能力。
现代医学研究还发现,食用大蒜素如要达到临床治疗要求,必须选用优质的大蒜,采用特殊的工艺加工。大蒜素在欧美已广泛应用于调节血脂、降血压、抗肿瘤、提高免疫力。大蒜制品可以说是家居、出差、旅游必备的良药。
资料来源:北京晚报
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