问：大蒜的有效成分是什么？

中国国家药品标准规定大蒜的功效是大蒜素化学名称是：三硫二丙烯。

问：人们都知道大蒜能够杀菌，大蒜究竟能杀灭哪些病毒病菌呢？
答：托金实验： 首先介绍历史上的一个著名的“托金实验”。前苏联生物学家托金，将微量蒜泥放在一滴充满微生物的水滴边，一分钟后微生物全部死亡。这是因为含量仅占0.2%的大蒜油一部分挥发到水滴中。实验证明：纯大蒜的杀菌作用是青霉素的100倍。对痢疾杆菌、大肠杆菌、枯草杆茵、伤寒杆菌、结核杆菌、白喉杆菌、霍乱弧菌、金黄色葡萄球菌、幽门螺旋杆菌、真菌及各种病毒均能遇而杀之。

治愈慢性胃肠炎、结肠炎：慢性胃肠炎、结肠炎均与病菌感染有关。可导致长期腹泻或便秘，或稀便与干便交替出现，或便后有不尽感，严重影响人的营养吸收，严重者引发癌变。

问：大蒜精油还可以防治哪些流行病呢？
答：大蒜精油是预防和杀灭流感病毒、乙肝病毒、结核病毒的急先锋。在卫生条件不好时，还是平时和出差吃饭时的最好的食品补充剂。

问：双源牌妙蒜胶丸和别的产品比有什么特点？（我吃生蒜可以代替大蒜油产品了吗？）、(中国已经进入老龄化阶段，相对地心脑血管疾病已经成为“第一杀手”，请问大蒜油在预防和治疗心脑血管疾病方面有什么独特？)

答：大蒜精油是天然绿色植物提取物，非人工合成。50年前，意大利科学家惊奇地发现大蒜油的降血压、降血脂、软化心脑血管、溶化血栓的功能竟是它自身杀菌功能的4-5倍。只因服用剂量小则显现不出效果，所以，日常吃生蒜是达不到理想的杀菌和降脂效果的。

双源牌妙蒜胶丸的制造商是国际上最大的大蒜精油供应商，在质量和大蒜素含量上采用的是国际最高的质量标准――美国FCC(食品化学典范)规格。我们的大蒜精油是普通大蒜油含量的三倍。每粒大蒜精油胶丸相当于30个蒜瓣。并且是用小麦胚芽油取代了一般大蒜油用的植物油，含有天然维生素E，另外还添加了芹菜提取物。双源牌妙蒜胶丸是中国唯一出口的符合国际标准的大蒜精油产品。

1粒妙蒜胶丸=2粒普通大蒜油+1粒维生素E胶丸+1粒微量元素

问： 大蒜油和大蒜精油有什么区别？

普通大蒜油中大蒜素含量约为15％左右，符合美国FCC(食品化学典范)的大蒜精油中大蒜素含量超过50％。

问：大蒜油产品和大蒜片产品有什么区别？(据说大蒜片产品吃了没气味，效果好？)

大蒜片是大蒜干燥后压成的片剂，其中最主要的区别在于大蒜素的含量。大蒜粉中含大蒜素不到0.1％，大蒜油中大蒜素含量在20％－50％左右。

大蒜片上包含的肠溶膜中含有化学溶剂甲醛，多食对人体有害。

大蒜粉在人的肠道中不能产生大蒜素。

问：进口的大蒜油产品好吗？

大蒜最大的产地是中国，中国是大蒜和大蒜提取物的传统出口国。早在1988年，就由我公司成功加工出口符合美国FCC标准的大蒜精油。同时，我公司出口的大蒜精油胶丸是中国唯一出口的大蒜胶丸产品。根据国家海关对进口产品规定，符合进口规定的产品，其成本加上运费和进口关税及增值税，价格肯定是非常昂贵。从这个规则上看，中国市场上不存在真正的进口大蒜油产品。

问：我吃了大蒜油产品打嗝有蒜味？

这是因为大蒜的主要药用成份大蒜素是硫化物，大蒜精油中硫化物含量极高，高浓度的精油会对胃产生刺激，打嗝时出现气味也就不奇怪了。一般服用阿特拉斯大蒜精油胶丸三天到一周后，就可以适应。如果特别怕气味，可以在吃饭中服用。另外阿特拉斯大蒜精油胶丸的新一代产品---双源牌妙蒜胶丸改进了配方，加大了有效成份，服后没有气味。

问：为什么要吃饭的时候吃？

大蒜素的一个重要作用就是快速分解脂肪，吃饭时服用可以直接帮助分解脂肪，减少人体对高脂肪的吸收。

问：中国是何时何地成功提取大蒜挥发油并且生产出大蒜油产品的？
答：从六十年代起，我国就有很多医学工作者致力于研究大蒜油的药用价值。几十年来，曾有无数篇医学论文发表在《中国医院药学杂志》、《中华肿瘤杂志》《中成药研究》《药学通报》《中西医结合杂志》《中医药研究》《新医药学杂志》《中医杂志》、《新中医》《人民军医》《医学研究通讯》《中国医药学报》等国家级医学杂志及山东、河南、河北、浙江、上海、湖北、山西、辽宁、江苏等省级医学杂志上。
　　由于大蒜挥发油的提取工艺非常之难,从二十世纪六十年代初到二十世纪八十年代末的时间里我国一直未能成功提取生产出大蒜油产品,而在二十世纪八十年代中期,大蒜油产品已风靡欧美等发达国家。
　　因为大蒜油巨大的药用价值将对人类健康产生里程碑似的意义，所以在二十世纪八十年代末期，我国由中国科学院、中华医学会、上海中医药大学数百名医学专家发起联合攻关，并争取到美国哈佛大学生物实验室、德国莱比锡生物制品研究所、美国波士顿癌症研究中心提供技术和帮助。最终由上海双源进出口有限公司的工厂成功地加工出产品，并与1988年出口到国际市场。现在，我公司拥有国内最大的生产基地，最先进的生产技术，年生产和出口占中国出口总额的80％。是世界最大的大蒜精油供应商。产品主销美国和欧洲的世界顶级药品制造厂。

问：大蒜怎能胜过高丽参？

答：韩国国家一度在本届世界坏激战连场，仍能造出历史佳绩，最大本钱要算是球员的无限体力。日前，日本传媒盛传踢爆韩国球员是靠打“大蒜针”补充体力，而非单纯是传闻的人参秘方。
　　韩国队在世界坏期间硬仗连场，其中接连面对意大利及西班牙，均需打至加时阶段才能淘汰对手。之中巨大的体能消耗要在一两日间恢复实在是不可能的事，实际上，对于韩国队员来说，体力似乎并不是问题。
　　世界第一门将卡恩表示德韩大战的末段，韩国球员仍有体力制造出极具威胁的攻门，令他感到非常惊讶。日本有报道指出，韩国球员之所以能拥有"无限体力"，全靠"大蒜"的功效。
    据悉，这种大蒜针的效用是令人体迅速恢复体力，消除疲劳，更能促进活力、杀菌，可增强力量及有助于增长时间集中精神。甚至有美容功效。在日本联赛踢球的柳相铁试过“大蒜针”的威力后，便将这种方法介绍到韩国队，极度疲劳的韩国球员安贞焕，便曾在23日打针提神。大蒜针的功效据说非常大，注射一针可维持7至10天，而一般人也可注射蒜头针，最吸引人的是，该产品不会使人体产生药物依赖。

由于这种针的神奇功效,所以在日本的演艺界及体育界也不乏使用者。日剧天王木村拓哉就是"大蒜针"的爱好者之一。常为清原和（棒球明星）注射"大蒜针"的东京平石诊所院长平石先生表示，他曾为效力Ｊ联赛的柳相铁注射过这种大蒜针，相信是该名朝国中场把这种大蒜秘方带回韩国去的。